焙煎機のメンテナンス
焙煎機のメンテナンス。
昨年の11月に新たに迎えた相棒。
今日は、相棒のメンテナンスを。
煙突、サイクロン、ホッパー、バーナー、ファン、冷却箱等をバラして清掃。
コーヒーロースターにとって、とても大切な作業。
美味しいコーヒーを焙煎する為に、早め早めのメンテナンスを。
これで明日からも、すっきりクリーンなコーヒーを焙煎できます。
SHIGA COFFEE シガコーヒー
SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆（スペシャルティ・プレミアム）を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。
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