焙煎機のメンテ


昨日と今日は焙煎機のメンテナンスを。
昨日は，煙突，配管，ファン，冷却箱といつものメンテ。
今日は，前蓋外してベアリング交換。
前蓋の裏のタール汚れもしっかり削り落とし。
前蓋外す作業，一人では大変なので助っ人を@sarutcoffee036さんにお願い。
前回のベアリング交換時もお願いしました。
いつもありがとうございます。
今日は旦那さまがベアリング交換助っ人中
奥様には麻紐を編んでドアハンドルカバーを作っていただきました。
真夏のアイアンドアハンドルカバーは火傷するくらい高温に、火傷を防ぐ為のカバー。
今回も大変お世話になりました。
持つべきものはコーヒー屋仲間☕︎
ありがとうございました〜。
そんなこんなで綺麗になった焙煎機で明日からもスッキリ美味しいコーヒー焙煎します。

SHIGA COFFEE シガコーヒー

SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆（スペシャルティ・プレミアム）を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。

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