夏期休業1日目
夏期休業1日目。
今日は朝からお墓参りに行って、コーヒー屋さんに行って、店舗のカウンターとテーブル磨きを。
無垢材のカウンターとテーブル。
年に数回の自然塗料を塗り込んで磨く作業。
無垢材の天板、ちょっと手間がかかるけど味と艶がたまらない。
明日は焙煎機のメンテナンス予定。
SHIGA COFFEE シガコーヒー
SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆（スペシャルティ・プレミアム）を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。
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