いつもの朝
いつもの朝。
今朝も焙煎スタート。
先週、新しい焙煎機R-103を導入しました。
新しい相棒と仲良くやってます。
導入前、焙煎が大きくなったら、ちょっと朝ゆっくり起きようかな、そんな事を考えてましたが、私にはいつもの毎日のリズムが大切みたいです。
そこそこ早起きして焙煎をスタートする。
焙煎機がかわっても、焙煎スタイルも日々のリズムもかわらない。
いつもの毎日を繰り返す。
そんなこんなで、シガコーヒー本日もよろしくお願いいたします。
SHIGA COFFEE シガコーヒー
SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆（スペシャルティ・プレミアム）を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。
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