コーヒーロースター

トラベリングコーヒーさんから今月の焙煎所として提供されるコロンビアの焙煎依頼をいただきました。
トラベリングコーヒーさんから焙煎の依頼をいただけるなんて
お店を始めた頃は、想像も出来ませんでした。
私が焙煎したコーヒーを沢山の方々に楽しんでいただける。
今、とても嬉しくて、とても幸せな気分です。
コーヒーロースターになって、よかったなぁと。
コロンビア マグダレナ SUP シガコーヒーでは、中深煎りの焙煎度ですが
今回、トラベリングコーヒーさんオリジナル焙煎度。
ちょい浅めの中煎りで焙煎。
暑い季節に、ホットでもアイスでも爽やかに楽しめる、そんなイメージで焙煎させていただきました。
皆さま是非、お試し下さい。
さんとさんでお楽しみいただけます。
よろしくお願いいたします。

SHIGA COFFEE シガコーヒー

SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆(スペシャルティー・プレミアム)を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。

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