オープン一ヶ月

シガコーヒー3月1日にオープンして一ヶ月が経ちました。
京都の西七条。この場所に妻と二人ではじめた小さなコーヒー焙煎所。
駅から近いわけでもない、小さなコーヒー焙煎所にご来店いただき、本当にありがとうございました。
オンラインショップでコーヒー豆の販売を始めた頃からの関東のお客様がご来店くださったり、インスタのフォロワー様が京都旅行の際にご来店くださったり、赤ちゃんを抱っこしたママさん、かわいいおばあちゃん、様々な世代のたくさんのお客様にご来店いただき感謝しています。
明日からも、私が焙煎をして妻がスイーツをつくる。
ご注文毎に豆を挽きハンドドリップでコーヒーを淹れる。
ただただ、シンプルに丁寧に。
そんな毎日を繰り返して頑張ります。
これからも、小さなコーヒー焙煎所シガコーヒーをよろしくお願いします。

SHIGA COFFEE シガコーヒー

SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆(スペシャルティー・プレミアム)を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。

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