お彼岸

本日は、シガコーヒー定休日です。
お彼岸なので、お墓参りに。
我が家の、お墓結構高い場所にあります。
階段を登っていくのが、まあまあ大変です。
でも、頑張って階段を登っていくと、とても見晴らしが良い。今日は、お天気いまいちですが。
京都を一望、そんな感じです。

父が他界して10年ちょっと。
今日は、父に報告を。
この10年、色々あって、沢山の人に出会い、沢山のご縁があって、私は今コーヒーロースターです。
妻と二人で小さなコーヒー焙煎所を始めました。
あなたが好きだった緑色。
お店のカウンター下の一番目立つ場所のタイルに使いました。
緑色、結構評判ですよ。
母は、とても元気であなたと同じ
今も、とても強い人です。
毎日、わざわざお店に来てくれて、コーヒーを楽しんでくれています。昔と違ってブラックでコーヒーを楽しんでいます。
私は、あなたの様な強い人には、たぶんこれからも、なれません。
自分の弱さを認めて、沢山の方々に助けてもらいながら、自分らしくやっていきます。
沢山のお客様に喜んでいただけるように、しっかり丁寧な仕事を心がけて明日からも頑張ります。

SHIGA COFFEE シガコーヒー

SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆(スペシャルティー・プレミアム)を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。

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