進む店舗工事

店舗工事、着々と進んでます。

外壁ができて、下塗りが完了。
内部の木工事も着々と。
コーヒーを好きになり、ハンドドリップにハマり、焙煎に興味を持った。
手網焙煎から始め焙煎機を購入した。
失敗繰り返して焙煎に没頭した。
私が焙煎をしたコーヒー豆を購入していただけるお客様が出来た。

いつかは、始めたかった実店舗運営。
覚悟を決めて、前に進んだ。
店舗工事も着々と進んでいる。
改めて覚悟を決める。
とにかく頑張ります。



SHIGA COFFEE シガコーヒー

SHIGA COFFEE シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。 高品質生豆(スペシャルティー・プレミアム)を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。 焙煎所と喫茶スペース。 気軽に、ふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。 コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。

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