SHIGA COFFEE シガコーヒー

シガコーヒーは、京都にあるコーヒー焙煎所です。
高品質生豆(スペシャルティー・プレミアムグレード)を使用し、少量ずつ丁寧に
毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。
新鮮なコーヒー豆と挽きたて淹れたてのハンドドリップコーヒー。
コーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみください。

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お盆休み

母の故郷の景色。いつもの場所から見る景色。この場所から見る景色いつ見ても美しい。今年も、いつもと同じお盆休みを過ごしました。家族でお墓参りをしてそして沢山の親戚に一年ぶりに再会して、近況を確認しあう。いつものお盆の過ごし方。従兄弟の家族がふえていて、従兄弟の子供達は成長している。同い年の従兄弟がランニングと食事制限ですごくシャープになっていたり、子供達だけでなく大人達も変化する。一年のあいだに、いろいろな変化がおこる。先日、妻と娘と母とお墓参りの帰りにランチと休憩に数件のお店に。全て妻と二人でお店を始めてから知り合った方々のお店に。一年前には、出会っていなかった方々のお店。パスタを食べてパフェを食べてホットドッグを食べて、もちろんコーヒーを飲んで。トラベリングコーヒーさんで母がシガコーヒーのコロンビアをアイスで、ちょっと嬉しそうに飲んでいた。娘達は、おしゃれな場所にある、おしゃれな空間トラベリングコーヒーさんにシガコーヒーのコーヒーメニューがある事を、ちょっと喜んでくれた。母や娘達が私がコーヒーロースターになった今を喜んでくれていて、ちょっと嬉しい。自分自身も、まあまあの変化の一年だったなぁとあらためてお盆休みに、ちょっと実感しました。明日からも、丁寧に焙煎して一杯ずつハンドドリップでコーヒー淹れて頑張ります。シガコーヒー明日から通常営業いたします。自家焙煎コーヒー豆と自家製スイーツでお待ちしております。